Alla riscoperta dei sapori di casa Corsi di cucina tradizionale con valorizzazione di prodotti locali. I temi principali: la pasta, il pesce di lago, il cioccolato, i dolci, i vini, cena afrodisiaca. Ad ogni incontro verranno preparate insieme, spiegate e degustate le ricette con alcuni consigli di principali abbinamenti di vini. Autunno 2008 PASTA FRESCA ALL’UOVO varie paste fresche, di castagne, integrali, verdi, di farro… Autunno 2008 LASAGNE, CRESPELLE, CANNELLONI alla bolognese, vegetariane, alle verdure d’inverno, di pesce, di magro… Autunno 2008 PASTE RIPIENE ravioli, agnolotti, mezze lune, tortellini… Autunno 2008 GNOCCHI di patate, di castagne, alla romana, alla parigina, ripieni…