Eventi

 

25 dicembre 2021

menù del S. Natale

 

 

 

Salmone marinato alla barbabietola con

 

 maionese all’aglio nero di Voghiera e

 

castagnaccio

 

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Tartare di manzo piemontese , insalata di carciofi ,

 

cialde di Parmigiano Reggiano e maionese di nocciole

 

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Risotto al Franciacorta rosè ed

 

“il mio cotechino” naturale

 

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Agnolotti di cappone nel suo brodo

 

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Il mare d’inverno chiuso in un barattolo

 

oppure

 

Ossobuco di tacchino alle mele

 

Patate al cartoccio con panna acida e cipollina

 

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Sfera di cioccolato sorpresa e triangolo di pandoro

 

vini esclusi

 

 

 

 

 

Ristorante Hostaria del Golfo

Laveno Mombello – Piazza Marchetti, 2

Tel. 0332 / 666975  cell. 349 / 8494934

info@hostariadelgolfo.com  pagina facebook hostariadelgolfo Laveno

 

 

 

31 dicembre 2021

 

S. Silvestro

 

 

 

aperitivo con ostriche calde al Martini e porri

 

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foie gras d’anatra

 

pan briochè alle bacche rosse e pepe verde

 

chutney di cipolle rosse di Tropea

 

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agnolotti Aztechi

 

( pasta al cacao ripiena d’anatra )

 

fagottino alla zucca e gamberi affumicati

 

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rotolini di branzino su crema di carote e

 

zenzero con crumble all’acciughe

 

oppure

 

filetto d’agnello ai cipollotti e Madeira

 

erbette saltate e gratin di patate

 

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cheese cake di zucca ed arance ai

 

 pistacchi di Bronte e cioccolato

 

 

 

Vino escluso

 

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